À la Carte – klassikkolista

alacarte

Terassiruoat
Saatavana myös alkuruokana

Savukirjolohi-parsasalaattia (L,G) 13,50 €
-Savukirjolohta, parsaa, salaattia, kurkkua, kananmunaa, kirsikkatomaattia ja hovimestarin kastiketta

Katkarapuleipä (L) 13,50 €
-vaaleaa leipää, katkarapuja, chilimajoneesia, keitettyä kananmunaa, salaattia

Lämmin juustokuorrutettu kanaleipä (L) 13,50 €
-kanaa ja ananasta vaalealla leivällä, juusto-majoneesi kuorrutus, salaattia

Sienirisottoa kauden sienistä, parmesanjuustoa ja rucolaa  (L,G) 13,50 €
-korvasientä, kantarellia tai herkkutattia kauden mukaan

Ranskalaista kalakeittoa ja aliolia (L) 13,50 €
-lohta, siikaa ja sinisimpukoita sahramilla maustetussa kermaisessa tomaatti-kasvisliemessä

 

Alkuruoat

Graavattua kirjolohta, kauden sienikastiketta ja kesäperunaa (L,G) 10,50 €

Silliä Golfravintolan tapaan ja kesäperunaa (L,G) 9,50 €
-matjessilliä, sinappimajoneesia, kanamunaa, punajuurta, etikkakurkkua, sipulia ja kaprista

Paistettua kateenkorvaa, sherrykastiketta, perunafondant, friteerattua kaprista(L) 11,50 €

 

Pääruoat

Paahdettua siikaa, kermamuhennettua pinaattia (L,G) 24 €
-kesäperunaa ja kasviksia

Coeur de fillet, valkosipulivoita ja valkosipuli-kermaperunaa (L,G) 32 €/hlö
-kokonaisena kypsennettyä härän sisäfileetä
Annos valmistetaan vähintään kahdelle. Valmistus kestää n. 30 min.

Pippurista härkäruukkua (L,G) 19,50 €
-lohkoperunoita 

Kysythän vaihtuvat kasvisruoka-annokset henkilökunnaltamme.

 

Jälkiruoat

Köyhät ritarit, vaniljajäätelöä ja vadelmahilloa (L) 9 €

Suklaamoussea, romanovin mansikoita ja raparperia (L,G) 9 €

 

Huomioimme mielellämme erityisruokavaliot, kysythän tarvittaessa apua henkilökunnalta.