Pursisruoka

KEITTIÖSTÄ

Päivän pasta (L) tai risotto (L,G) 10,50 €
Päivittäin vaihtuva pasta tai risotto, kysy lisää henkilökunnaltamme

Burger (L) 14,50
Hampurilaissämpylän välissä pekonilla maustettu jauhelihapihvi, raikasta salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua, cheddarjuustoa, ketsuppia, chilimajoneesia ja lisäksi ranskalaisiaperunoita

Fish and Chips (L) 12 €
Friteerattuja muikkuja, dippiporkkanaa ja coctailkurkkuja, tartarmajoneesia, ranskalaisiaperunoita

Saaristotapas (L)
alkuruokana 12 € / pääruokana 19,50 €
Talon kylmässä kalalautasessa päivittäin vaihtuvat kalatuotteet, silliä, silakkaa ja lohta. Lisäksi uusia perunoita, itseleivottua saaristolaisleipää ja vaihtuvia paikallisia vihanneksia

Golfravintolan salaatti (L) 19,50 €
Lämminsavulohta, katkarapuja, avokadoa, kirsikkatomaattia ja punasipulivinegrettea, tuorekurkkua, raikasta salaattia, grillattua parsaa ja sitruuna-basilikamajoneesia, talon leipää

Talon pihvi (L,G) 32,50 €
Naudan sisäfileepihvi, paahdettua valkosipulia, grillattua parsaa, prosciutto-kinkkua,
bearnaisekastiketta, pont neuf-perunaa, tuoreita versoja ja marinoitua punasipulia

Tummaakin tummempi
suklaa-pähkinäkakku (L) 12,50 €
Romanovin mansikoita, kermajäätelöä ja minttusiirappia.
Sis. pähkinää

IMG_1708 (2)

SAARISTOLAISPÖYTÄ
la-su klo 12-18
Runsas kalapainotteinen noutopöytä sisältää esimerkiksi

Suutarinlohta
-Birgitan kuulut maustesilakkarullat

Valkosipulisilakkaa
-Lähivesien silakkaa maustettuna valkosipulilla ja majoneesilla

Currysilliä
-Silliä, currydressing

Uunisilliä
-Uunissa kerman ja sipulin kera paistettua matjessilliä

Savukalaa
-Lämminsavustettua Saaristomeren kirjolohta tai kampelaa

Graavilohta
-Kirjolohta Ahvenanmaalta graavisuolattuna, sinappidressing

Kananmunanpuolikkaita ja ravunpyrstöjä
-Keitetyt kananmunat kruunataan majoneesilla, tillillä ja ravunpyrstöillä

Salaatti pikkelöidystä fenkolista ja kurkusta
-Fenkolia, etikkaa, suolaa, sokeria, tuorekurkkua

Kana Caesarsalaatti
-Grillattua broilerinrintaa, parmesanjuustoa, romainesalaattia,
Golfravintolan caesarkastiketta, sekä leipäkrutonkeja

Saloniemen juustoa ja Heinosen tomaattia
-Salaatti Saloniemen juustolan luomujuustoista ja pihapuoti Heinosen tomaateista

Leipälajitelma, voita
-Golfravintolassa leivottua saaristolaisleipää sekä talon tuoretta vaaleaa leipää

***

Ylikypsää porsaan niskapaistia
-Sinappi-kermakastiketta, kokonaisena espagnolekastikkeessa paistettua risoleeperunaa

***

Kahvia ja ahvenanmaan pannukakkua
-Mansikkakompottia

29,50 €

Saaristolaispöydän tuotteet vaihtelevat päiväkohtaisesti.